近日,蘇墾優(yōu)然牧業(yè)成功獲批“中國學(xué)生飲用奶奶源基地”,被納入國家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”原奶供應(yīng)體系。標(biāo)志著蘇墾優(yōu)然牧業(yè)在規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖方面已達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平,至此江蘇農(nóng)墾乳業(yè)科技公司旗下所有牧場均成功通過該項(xiàng)認(rèn)證。
蘇墾優(yōu)然牧業(yè)是集良種奶牛養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)生鮮乳生產(chǎn)、糞污資源化利用于一體的現(xiàn)代化智慧牧場。目前,牧場奶牛存欄量已突破1萬頭,日產(chǎn)生鮮乳近200噸,年產(chǎn)能達(dá)5萬余噸,為市場持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)高品質(zhì)奶源提供了堅(jiān)實(shí)保障。在奶源品質(zhì)方面,企業(yè)多項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)實(shí)現(xiàn)“超標(biāo)準(zhǔn)”突破:生鮮乳體細(xì)胞數(shù)穩(wěn)定控制在15萬個(gè)/mL以下,菌落總數(shù)低于1萬CFU/mL,乳蛋白含量達(dá)3.39%,乳脂肪含量達(dá)4.29%,全面優(yōu)于歐盟及中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn),體現(xiàn)出卓越的奶源質(zhì)量水平。
國家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”作為我國重要的學(xué)生營養(yǎng)改善專項(xiàng)計(jì)劃,對(duì)奶源基地的養(yǎng)殖規(guī)模、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全管控等環(huán)節(jié)有極高要求。為推進(jìn)認(rèn)證申報(bào),蘇墾優(yōu)然牧業(yè)此前針對(duì)場區(qū)布局、奶牛繁育、日糧飼養(yǎng)、疫病防控等九大方面的90條認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)逐一拆解優(yōu)化。此前,中國奶業(yè)協(xié)會(huì)專家組深入牧場,通過聽取匯報(bào)、核查檔案、提問答疑等方式逐項(xiàng)核查,最終確認(rèn)企業(yè)全面達(dá)標(biāo)。此次獲批不僅標(biāo)志著蘇墾優(yōu)然牧業(yè)在規(guī)模化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上達(dá)到國家認(rèn)可水平,更意味著,集團(tuán)乳業(yè)板塊綜合實(shí)力再添重要印證。
蘇墾優(yōu)然牧業(yè)將以此為契機(jī),積極對(duì)標(biāo)行業(yè)領(lǐng)先企業(yè),持續(xù)完善全鏈條質(zhì)量管控體系,切實(shí)履行學(xué)生奶奶源基地責(zé)任,堅(jiān)守“安全零風(fēng)險(xiǎn)、營養(yǎng)高標(biāo)準(zhǔn)”的品質(zhì)底線,依托數(shù)字化管理平臺(tái)與專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),助力蘇墾乳業(yè)科技公司加快構(gòu)建“從牧場到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈智慧乳業(yè)集群,為江蘇農(nóng)墾奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。
責(zé)任編輯:刊物編輯處