金秋十月,碩果盈倉,我們迎來第45個世界糧食日,當(dāng)前也正值安徽農(nóng)墾集團(tuán)豐收季節(jié)。安徽農(nóng)墾集團(tuán)從田間地頭的辛勤耕耘到烘干倉儲的精細(xì)守護(hù)和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的精深加工,每一粒糧食都承載著“倉廩實(shí)、天下安”的樸素愿景。在這個特殊的日子里,安徽農(nóng)墾集團(tuán)正以全鏈條節(jié)糧減損,端牢中國飯碗,守護(hù)江淮糧倉。
10月12日,經(jīng)權(quán)威專家現(xiàn)場實(shí)收測產(chǎn),安徽農(nóng)墾集團(tuán)華陽河農(nóng)場“颶兩優(yōu)6號”麥茬水稻示范田平均畝產(chǎn)達(dá)777.2公斤,超出當(dāng)?shù)仄骄a(chǎn)量20%以上。雖受前期高溫?zé)岷Φ炔焕鞖庖蛩赜绊懀写水a(chǎn)量的背后,不僅是品種與栽培技術(shù)的突破,也離不開節(jié)糧減損型智能收割機(jī)的精準(zhǔn)助力——它們在收獲環(huán)節(jié)將機(jī)收損失率有效控制在較低水平,實(shí)現(xiàn)了“增產(chǎn)亦節(jié)糧”的全程增效。
今年全國糧食安全宣傳周的主題是“糧食節(jié)約,人人有責(zé)”,農(nóng)墾集團(tuán)以科技手段系統(tǒng)推進(jìn)糧食全鏈條減損,從田間、倉儲到加工,每一環(huán)節(jié)都彰顯“節(jié)糧就是增產(chǎn)”的務(wù)實(shí)行動。
智能收割:最大限度,減少掉穗
安徽農(nóng)墾集團(tuán)華陽河農(nóng)場水稻收割 李龍 攝
華陽河農(nóng)場示范田所采用的,正是安徽農(nóng)墾近年來大力推廣的智能監(jiān)測聯(lián)合收割機(jī)。這些設(shè)備配備仿形割臺和損失率傳感器,能夠根據(jù)作物倒伏程度、密度自動調(diào)整收割參數(shù),最大限度減少漏穗和破碎率。實(shí)測顯示,此類機(jī)型可將水稻機(jī)收損失率較傳統(tǒng)方式降低約1.5個百分點(diǎn),相當(dāng)于每畝多收十余斤糧食。
“別小看這1.5%,我們農(nóng)場幾萬畝水稻,這就是一筆可觀的數(shù)字。”華陽河農(nóng)場相關(guān)負(fù)責(zé)人方琴介紹到,“現(xiàn)在基本上找不到掉穗了。”
科學(xué)烘干:鎖住水分,降低損耗
安徽農(nóng)墾集團(tuán)潘村湖農(nóng)場糧食烘干中心 楊登紅 攝
產(chǎn)后環(huán)節(jié)的減損同樣關(guān)鍵。潘村湖農(nóng)場糧食烘干中心引進(jìn)的低溫循環(huán)式烘干機(jī)組,通過智能系統(tǒng)精準(zhǔn)控制溫濕度,既防止糧食因過度烘干導(dǎo)致品質(zhì)下降,也避免霉變發(fā)生。潘村湖農(nóng)場糧食收儲中心負(fù)責(zé)人方厚志打了個比方:“糧食也怕‘感冒’,我們這套系統(tǒng)就像給糧食開了空調(diào),慢慢烘、均勻烘,既不會‘烤焦’,也不會‘受涼’?!?
配套的標(biāo)準(zhǔn)化糧庫還配備糧情遠(yuǎn)程監(jiān)測系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)倉儲管理從“人防”到“技防”的轉(zhuǎn)變,顯著降低存儲損耗。收儲中心工作人員劉為瑾手持終端設(shè)備輕點(diǎn)屏幕,糧堆內(nèi)部的溫度、濕度數(shù)據(jù)一目了然。“過去要爬糧堆、插溫度計,現(xiàn)在坐在辦公室就能掌握糧情。糧食住得舒服了,損耗自然就下來了?!?
精細(xì)加工:品盡其用,減少浪費(fèi)
安徽農(nóng)墾集團(tuán)雁湖面粉公司面粉生產(chǎn)線 周文娟 攝
在加工端,農(nóng)墾集團(tuán)旗下倮倮米業(yè)、雁湖面粉等企業(yè)持續(xù)推進(jìn)技術(shù)改造。通過引進(jìn)高精度色選機(jī)、優(yōu)化研磨工藝,大幅降低碎米率和麩皮中含粉率,提升整精米和面粉出品率,讓每一粒原糧“品盡其用”。
在雁湖面粉公司,品控研發(fā)部負(fù)責(zé)人孫娟娟展示了新改造的研磨系統(tǒng):“小麥從進(jìn)廠到變成面粉,要經(jīng)過18道工序。我們在每道工序上都做了優(yōu)化,就像精心打磨一件藝術(shù)品,優(yōu)質(zhì)出粉率更是比之前高出許多。”
農(nóng)墾集團(tuán)農(nóng)水科技部負(fù)責(zé)人表示,從高產(chǎn)創(chuàng)建到減損增效,農(nóng)墾正將“節(jié)約”理念貫穿于糧食生產(chǎn)的全鏈條。未來將繼續(xù)加大科技投入,推動農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合、儲運(yùn)加工協(xié)同,為保障區(qū)域糧食安全、踐行大食物觀貢獻(xiàn)更多農(nóng)墾力量。
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