金秋十月,碩果盈倉,我們迎來第45個世界糧食日,當前也正值安徽農墾集團豐收季節(jié)。安徽農墾集團從田間地頭的辛勤耕耘到烘干倉儲的精細守護和優(yōu)質農產品的精深加工,每一粒糧食都承載著“倉廩實、天下安”的樸素愿景。在這個特殊的日子里,安徽農墾集團正以全鏈條節(jié)糧減損,端牢中國飯碗,守護江淮糧倉。
10月12日,經(jīng)權威專家現(xiàn)場實收測產,安徽農墾集團華陽河農場“颶兩優(yōu)6號”麥茬水稻示范田平均畝產達777.2公斤,超出當?shù)仄骄a量20%以上。雖受前期高溫熱害等不利天氣因素影響,有此產量的背后,不僅是品種與栽培技術的突破,也離不開節(jié)糧減損型智能收割機的精準助力——它們在收獲環(huán)節(jié)將機收損失率有效控制在較低水平,實現(xiàn)了“增產亦節(jié)糧”的全程增效。
今年全國糧食安全宣傳周的主題是“糧食節(jié)約,人人有責”,農墾集團以科技手段系統(tǒng)推進糧食全鏈條減損,從田間、倉儲到加工,每一環(huán)節(jié)都彰顯“節(jié)糧就是增產”的務實行動。
智能收割:最大限度,減少掉穗
安徽農墾集團華陽河農場水稻收割 李龍 攝
華陽河農場示范田所采用的,正是安徽農墾近年來大力推廣的智能監(jiān)測聯(lián)合收割機。這些設備配備仿形割臺和損失率傳感器,能夠根據(jù)作物倒伏程度、密度自動調整收割參數(shù),最大限度減少漏穗和破碎率。實測顯示,此類機型可將水稻機收損失率較傳統(tǒng)方式降低約1.5個百分點,相當于每畝多收十余斤糧食。
“別小看這1.5%,我們農場幾萬畝水稻,這就是一筆可觀的數(shù)字?!比A陽河農場相關負責人方琴介紹到,“現(xiàn)在基本上找不到掉穗了?!?
科學烘干:鎖住水分,降低損耗
安徽農墾集團潘村湖農場糧食烘干中心 楊登紅 攝
產后環(huán)節(jié)的減損同樣關鍵。潘村湖農場糧食烘干中心引進的低溫循環(huán)式烘干機組,通過智能系統(tǒng)精準控制溫濕度,既防止糧食因過度烘干導致品質下降,也避免霉變發(fā)生。潘村湖農場糧食收儲中心負責人方厚志打了個比方:“糧食也怕‘感冒’,我們這套系統(tǒng)就像給糧食開了空調,慢慢烘、均勻烘,既不會‘烤焦’,也不會‘受涼’?!?
配套的標準化糧庫還配備糧情遠程監(jiān)測系統(tǒng),實現(xiàn)倉儲管理從“人防”到“技防”的轉變,顯著降低存儲損耗。收儲中心工作人員劉為瑾手持終端設備輕點屏幕,糧堆內部的溫度、濕度數(shù)據(jù)一目了然?!斑^去要爬糧堆、插溫度計,現(xiàn)在坐在辦公室就能掌握糧情。糧食住得舒服了,損耗自然就下來了?!?
精細加工:品盡其用,減少浪費
安徽農墾集團雁湖面粉公司面粉生產線 周文娟 攝
在加工端,農墾集團旗下倮倮米業(yè)、雁湖面粉等企業(yè)持續(xù)推進技術改造。通過引進高精度色選機、優(yōu)化研磨工藝,大幅降低碎米率和麩皮中含粉率,提升整精米和面粉出品率,讓每一粒原糧“品盡其用”。
在雁湖面粉公司,品控研發(fā)部負責人孫娟娟展示了新改造的研磨系統(tǒng):“小麥從進廠到變成面粉,要經(jīng)過18道工序。我們在每道工序上都做了優(yōu)化,就像精心打磨一件藝術品,優(yōu)質出粉率更是比之前高出許多。”
農墾集團農水科技部負責人表示,從高產創(chuàng)建到減損增效,農墾正將“節(jié)約”理念貫穿于糧食生產的全鏈條。未來將繼續(xù)加大科技投入,推動農機農藝融合、儲運加工協(xié)同,為保障區(qū)域糧食安全、踐行大食物觀貢獻更多農墾力量。
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